La începutul lunii septembrie Nicoleta Vesa, asistent dietician la Spitalul Judeţean de Urgenţă Alba Iulia a participat la o demonstraţie culinară organizată de firma Daas, cea care a dotat bucătăria spitalului. Maestru bucătar, la acest eveniment, a fost Horia Vârlan, care a prezentat reţete potrivite şi pentru persoanele care trebuie să ţină regim.
„Firma Daas a dotat spitalul cu aparatura pentru bucătărie și a dorit să participăm și la prezentarea unui nou cuptor performant. Bucătarul Horia Vârlan a făcut o demonstrație pentru invitați.
Au fost prezentate mai multe rețete foarte potrivite pentru meniul pacienților. Este important să gătim în așa fel încât să răspundem tuturor cerințelor, atât medicale cât și de gust. Am avut ce învăța și voi încerca să folosim rețetele și la Alba Iulia”, a explicat Nicoleta Vesa, asistent dietician la spitalul din Alba Iulia.
Urmăriţi-ne şi pe pagina de Facebook a Spitalului Judeţean de Urgenţă Alba Iulia.
